Jobi Roller

Herkunft: Rettenegg 

Produzent: Jobi - Forellengasthof Joglland (Ericht Tösch)

Die süß-sauren mit Zwiebel gerollten eingelegten Saiblingsfilets werden  in einem Apfelwürzessig im Glas verpackt. Als Rezepttipp kann man diese gerne mit Erdäpfel-Mayonaisesalat servieren.